Stichwort: Rind
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2069
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2069
Carpaccio vom Rind mit Senfsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.86 €
Rinderfilet von Haut und Sehnen befreien und im Tiefkühlfach des Gefrierschrankes anfrieren lassen. In hauchdünne Scheiben schneiden, am besten mit der ...
Gulaschsuppe I
1 RezeptPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.41 €
In einer Kasserolle die Zwiebel in reichlich Schmalz hellgelb rösten. Das Fleisch, Salz, die Tomaten und gegebenenfalls 1 geschnittene Paprikaschote zugeben. Alles ...
Rumpsteak mit Pfeffermischung
8 STÜCKPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >4.30 €
1. Whisky, Olivenöl, Apfelsaft, Honig und Sojasauce gut verrühren. Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Rumpsteaks in einer flachen Schale verteilen ...
Rumpsteaks mit Balsamico-Apfel-Sauce und...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.99 €
Für das Püree Zwiebeln in Butter andünsten, Zucker darunter rühren. Kartoffeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer würzen. Wein und Sahne angießen, Kartoffeln zugedeckt ...
Sauerbraten 1
6 PortionenPreise:
Discount: >26.93 €
EU-Bio: >26.89 €
Demeter: >30.50 €
Die Zutaten zur Beize aufkochen, abkühlen lassen und über das Fleisch geben. 2-3 Tage beizen, dabei täglich wenden. Im sehr heißen Bratfett das abgetupfte, gewürzte ...
Ummanteltes Rind mit Rotkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >5.87 €
Das Rinderfilet würzen und mit etwas Knoblauch von beiden Seiten anbraten. Den Rotkohl zusammen mit den geviertelten Äpfeln in Rotwein bei geschlossenem Deckel ...
Weideochsenfilet in Morchelrahmsauce )
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.33 €
Das Fleisch waschen, trocknen und in die oben angegebene Anzahl Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Bratfett rosa braten. Die Morcheln gründlich ...
Rindsplätzli mit Saft
4 PortionenPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.13 €
Schalotten, Pilze, Sardellen und Petersilie vermengen. Plätzli salzen, pfeffern, dünn mit Senf bestreichen. Speisefettcreme in Brattopf geben. Plätzli und ...
Jus - Braune Fleischbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >16.86 €
Demeter: >16.86 €
Der Boden eines Kastrols wird mit gutem Fett (Abschöpffett, Nierenfett u. dgl.), einer zerschnittenen Zwiebel und magerem in kleine Stücke geschnittenem Rindfleisch ...
Rostbraten mit Spätzle - Vincent Klink
2 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.96 €
Die Fleischscheiben flach klopfen. Den oberen Fettrand in Zentimeterabständen etwas einschneiden, pfeffern und salzen. Eine große Bratpfanne erhitzen und mit etwas Öl ...
