Stichwort: Teig     
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Rezepte 11 bis 20 von 206

Backteig (z.B. zu Pistazien im Teigmantel)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.14 €
EU-Bio: ~0.17 €
Demeter: ~0.26 €
Hefe in lauwarmem Wasser (2) auflösen. Die aufgelöste Hefe mit den anderen Zutaten mischen und ca. 3 1/2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen (die Dauer vom ...

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Schupfnudeln - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >4.15 €
Die Kartoffeln waschen, in der Schale garen, pellen und zweimal durch die Kartoffelpresse drücken. Erkalten lassen, dann mit dem Mehl, der Stärke, dem Salz, Pfeffer ...

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Weiße Taubnesseln im Teigmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >0.69 €
Butter in Wasser bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl mit etwas Salz vermischen. Lauwarme Butter-Wasser-Mischung in die Milch rühren und dann zum Mehl ...

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Blätterteig mit Wurstfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.55 €
Alle Zutaten für die Füllung gut miteinander vermischen. Blätterteigboden in ca. 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Stück 1 Esslöffel der Wurstmasse ...

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Bierteig..

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.88 €
EU-Bio: ~1.89 €
Demeter: ~2.00 €
Basisrezept: Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Eigelb und Olivenöl hineingeben. Unter Rühren langsam das Bier dazugießen; ...

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Consomme mit gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.88 €
EU-Bio: >29.02 €
Demeter: >29.06 €
Die Morcheln in einer tiefen Schale mit 100 ml heißem Wasser bedecken und mindestens 30 Minuten ausquellen lassen. Das Brötchen dünn schälen, in Scheiben schneiden ...

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Blitzblätterteig - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.25 €
Mehl zusammen mit dem Salz in eine große Schüssel sieben und im Kühlschrank oder im Tiefkühlfach mindestens 1/2 Stunde durchkühlen. Je kälter die Zutaten sind, ...

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Das Geheimnis des besten Spargels im Ricottateig mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >5.47 €
Nussöl und weißer Balsamico geben der Sauce den richtigen Pfiff. Teigzutaten zusammenkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und eine Stunde ruhen lassen. Spargel ...

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Lachsforelle in Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >6.09 €
Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im Mixer ...

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Muffins - Grundteig (Baker’s Secret)

12 Muffins
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.77 €
Den Muffin-Grundteig herstellen Wenn Sie folgende Schritte einhalten, bekommen Sie immer einen lockeren Teig. Benötigte Geräte: ~Edelstahl-Küchensieb ca. 20 cm ...

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