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Stichwort: Pudding     
Seite 13 von 25     
Rezepte 121 bis 130 von 244

Mandelpudding mit Bischofssoße

Mandelpudding mit Bischofssoße4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.78 €

Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen, nach und nach 100 g Zucker einstreuen, so lange weiterschlagen, bis der Schnee schnittfest und glänzend ist. Zuletzt 1 ...

Brotpudding - Variation 1

Brotpudding - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.68 €

Das Weißbrot in Würfel schneiden. Die Brotwürfel in Milch einweichen. Eier trennen und das Eiweiß schlagen. Dann eine Prise Salz und das Eigelb vorsichtig dazugeben. ...

Sommer-Pudding

Sommer-Pudding4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.58 €

Beeren waschen, trockentupfen. Mit Zucker, Zitronenschale und Cassis in einem Topf unter Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Eine Schüssel (ca. 1 Liter Inhalt) mit ...

Schoko-Pudding mit Amaretti

Schoko-Pudding mit Amaretti4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~5.08 €
Demeter: ~5.03 €

Zartbitter-Kuvertüre mit einem schweren Messer grob hacken. Milch und Kuvertüre in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. 60 g Zucker und die Eier mit ...

Rahmpudding

Rahmpudding1 Rezept
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.16 €

Kaum 1 Liter süßer Rahm wird mit 300g Zucker, auf welchem die Schale von 2 Citronen abgerieben worden, zum Kochen gebracht. Dann rührt man 20 Eidotter mit etwas ...

Klassischer Pudding mit glacierten Birnen

Klassischer Pudding mit glacierten Birnen1 Rezept
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.80 €

Vanilleschote halbieren und das Mark herausstreichen. Butter, Zucker und Vanillemark schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe untermischen. Das steif geschlagene ...

Creme Diplomate

Creme Diplomate20 Portionen
Preise:
Discount: >51.48 €
EU-Bio: >84.13 €
Demeter: >84.13 €

Teil 1 in einem Topf fast zum kochen bringen. Vanillebohnen in der Milch auskratzen, Schoten aufheben für Vanillezucker. Teil 2, erst Zucker und Stärke, dann den Rest ...

Tag- und Nachtpudding

Tag- und Nachtpudding1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.93 €

Milch und die Hälfte der Butter bringt man zum Kochen, gibt das Mehl zu, rührt es zu einem Kloss ab, gibt Eigelb (1) zu und stellt die Masse kalt. Die übrige ...

Mandelpudding - Variation 1

Mandelpudding - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.06 €

Mandeln mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen, Mandeln kalt abschrecken und häuten. In einem Blitzhacker ...

Eispudding, Nesselroder

Eispudding, Nesselroder1 Rezept
Preise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >15.96 €
Demeter: >15.91 €

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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