Stichwort: Vegan     
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Rezepte 31 bis 40 von 341

Erdnusssauce Pikant

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.34 €
Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, die restliche Milch unter ständigem Rühren zugeben und aufkochen lassen. Mit gekörnter Gemüsebrühe ...

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Grünkohl - Variation 5

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.19 €
Die Zwiebel hacken und in 20 g Fett glasig dünsten. Den Grünkohl waschen, von den Rippen befreien und fein schneiden. In den Topf geben, mit 1/2 l Wasser auffüllen ...

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Bulgur-Salat (Tabouleh)

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.81 €
Den Bulgur in kochendes Wasser schütten und 5 Minuten köcheln, dann bei geschlossenem Topf ausquellen lassen. Den Couscous lediglich mit kochendem Wasser übergießen ...

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Italienische Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.71 €
Tomaten in kochendes Wasser legen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln hacken oder Knoblauch quetschen und in Öl hellgelb anschmoren. Oregano zugeben, ...

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Gebackene Kartoffeln

2 -3 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.02 €
Den Ofen auf 250° C vorheizen. Jede Kartoffelscheibe von beiden Seiten mit einem Pinsel ölen und einzeln auf Backpapier legen. 15 Minuten backen, dann umdrehen und die ...

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Tofustäbchen Maritim

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.23 €
Am Vortag aus 1/2 l Wasser, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Pimentkörnern, Wacholderbeeren, Nelken und Zitronenschale einen Sud kochen. Nach einer halben Stunde abseihen. ...

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Regenbogen Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Wasser in einem großen Topf erhitzen, Basmati dazugeben, zudecken und 15 min simmern lassen, vom Feuer nehmen, den Topf nicht öffnen und den Reis ausdämpfen lassen. ...

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Körnerbrot

1 Portion
Preise:
Discount: ~2.60 €
EU-Bio: ~2.61 €
Demeter: ~2.62 €
Getreide mahlen, den Dinkel fein, den Roggen grob schroten. Wasser auf Körpertemperatur erwärmen und Trockenhefe darin auflösen. Danach alle Zutaten in einer ...

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Gefüllte Zucchini mit Veganschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.79 €
Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch aushöhlen und beiseite stellen. Die Zucchinischiffchen salzen und pfeffern. Den Spinat waschen, gut ...

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Grundrezept Seitan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.66 €
EU-Bio: ~0.86 €
Demeter: ~1.46 €
Seitan ist bei Veganern und Vegetariern als eiweißreicher Fleischersatz beliebt. Wer allerdings gegen Gluten allergisch ist, der wird Seitan tunlichst meiden, besteht ...

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