Stichwort: Russland     
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Rezepte 121 bis 130 von 262

Eingelegte Äpfel (Motschjonyje jabloki)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
Beachten: Zwei Wochen vorher beginnen, 35 bis 40 Tage einlegen. Die Menge richtet sich nach der Gefässgrösse. (*) Jodfrei ist wichtig! Die Äpfel zuerst zwei Wochen ...

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Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka lukowaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.43 €
Die Infos: Pochljobki nennt man heiße Suppen, die aus einem kräftigen Gemüsesud ohne Fleisch bestehen. Sie werden vor allem aus knackig-zarten Gemüsen wie Zwiebel, ...

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Seljanka s kisloj kapustoj, Soljanka mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.98 €
Bei Seljanka s kisloj kapustoj handelt es sich um ein Altmoskauer Rezept. Die Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, das Sauerkraut dazugeben, zudecken und ...

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Orangen mit würzigem Rum

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.61 €
EU-Bio: ~0.67 €
Demeter: ~0.67 €
Orangen schälen und in recht dünne Scheiben schneiden. Zucker, Nelken und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im offenen ...

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Pilzsuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.96 €
Gewiegte Zwiebel mit Pfefferkörnern und Petersilie im Salzwasser garkochen. Pilze ausdrücken, zerkleinern und in Butter mit Mehl dünsten. Eine Tasse heißes Wasser ...

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Hasencremesuppe (Sup püre is saiza)

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.40 €
EU-Bio: >26.35 €
Demeter: >29.42 €
Hasen- oder Kaninchenhälfte in Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in Butter (1) braten. Das Fleisch von den Knochen lösen. Die Hasenknochen zusammen ...

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Telnoje (Russische Fischrouladen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.87 €
Telnoje kann man aus filetierten Salz- oder Süsswasserfisch zubereiten. Die Fischfilets einzeln in Mehl wenden und zu einer Roulade aufrollen. Mit einem Faden und mit ...

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Hühnerkleinsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.29 €
Gesäubertes Gemüse in Streifen schneiden und mit dem tüchtig gewaschenen Hühnerklein in Fett dünsten, mit Mehl stäuben, gut umrühren, mit Salzwasser aufgießen, ...

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Heringssakuska

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.48 €
Hering wässern, säubern, zerschneiden, mit den fein gehackten eiern und dem Rahm vermengen. Das Ganze in Heringsform (Kopf und Schwanzflosse an die richtige Stelle ...

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Sosiski w tomatowom sose

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >1.03 €
Würstchen garkochen, je in 3-4 Stücke schneiden und in Butter leicht anbraten. Dann in eine gebutterte, feuerfeste Form geben. Dicke Tomatensauce mit Madeira ...

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