Stichwort: Europa     
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Rezepte 291 bis 300 von 323

Gebratene Risottoscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~6.50 €
Demeter: ~6.43 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. Kurz ...

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Kalbskotelett ”Duroc”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >6.15 €
Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen und ...

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Kadayif - süße Nudeln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.94 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~6.94 €
Kadayif oder Engelshaar sind hauchdünne Fadennudeln, die man hierzulande am besten im türkischen Supermarkt bekommt. Eine runde Backofenform von 25 bis 30 cm ...

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Seezunge normannisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.24 €
(Sole normande) Die Seezunge vom Fischhändler küchenfertig vorbereiten lassen, das heißt enthäutet, Kopf und Flossen abgeschnitten, aber nicht filettiert, da die ...

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Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.32 €
Für die Bohnen Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Salbei fein hacken. Tomaten überbrühen, abschrecken, vierteln, entkernen und in grobe Stücke ...

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Türkische Kohlrollen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.66 €
EU-Bio: ~6.91 €
Demeter: ~9.09 €
Jaromakohl ist gewissermaßen die Urform des Weißkohls. Die flachen Köpfe gibt es vornehmlich in türkischen Lebensmittelmärkten zu kaufen. Die Kohlblätter vom ...

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Gefülltes Kaninchen mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >6.72 €
Vom Fenchel das Grün abzupfen und beiseite stellen. Fenchelstiele abschneiden. Knolle putzen. 750 ml Wasser mit Zitronensaft, 4 Knoblauchzehen, Pfefferkörnern und ...

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Lauwarmer Linsensalat mit Räucheraal

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.35 €
EU-Bio: >30.28 €
Demeter: >30.10 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Möhren und Sellerie schälen und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Schalotten, Lauch und Schinkenspeck in 2-3 mm ...

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Stockfischbällchen

30 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.84 €
Für die Stockfischbällchen die Kartoffeln mit Schalen in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. Abgießen, ausdämpfen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse ...

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >12.16 €
1. Für den Strudelteig die Milch lauwarm erwärmen. Mehl, Ei, Weißwein, 1 Prise Salz und Milch mit dem Knethaken zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In einen ...

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