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Stichwort: Grundrezept     
Seite 12 von 35     
Rezepte 111 bis 120 von 349

Apfelrotkohl aus Frischware

Apfelrotkohl aus Frischware1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~4.98 €

Rotkohl fein hobeln, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Beides im heißen Schweineschmalz andünsten, Nelken und Pimentkörner, den in einer Tasse heißem ...

Dauerwurst

Dauerwurst1 Rezept
Preise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.61 €
Demeter: >19.45 €

Alles hacken und über Nacht in Rotwein einlegen. Auf 1,5 kg Fleisch kommt: 1 große Prise Salpeter, 30 g Salz, 2 TL Pfeffer, 3 zerquetschte Knoblauchzehen, Gewürz ...

Dunkler Fond

Dunkler Fond1 Rezept
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.83 €

Backofen auf 250 Grad vorheizen, Öl in die Fettpfanne geben und erhitzen. Die Knochen abwischen, aber nicht waschen und mit den Parüren im heißen Öl rundherum ...

Sauce Bolognese mit Thunfisch

Sauce Bolognese mit Thunfisch1 Rezept
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.89 €

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Speck würfeln. Tomaten grob zerkleinern. Öl erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, leicht ...

Aromatisierter Essig - Aceto Aromatico

Aromatisierter Essig - Aceto Aromatico127 Ml
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.22 €

Mit unterschiedlichen Kräutern oder Gewürzen lassen sich aromatische Essige herstellen, die Ihre Salate um eine weitere Geschmacksdimension bereichern. Die Reifezeit ...

Fischfond (Vincent Klink)

Fischfond (Vincent Klink)1 Rezept
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €

Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben nur ...

Eingelegter Schafkäse - Variation 1

Eingelegter Schafkäse - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.54 €

Den Käse vorsichtig in mundgerechte Würfel schneiden. Die Pepperoni aufschneiden, quer in nicht zu dünne Streifen schneiden. In ein sauberes und trockenes Glas ein ...

Kürbisgelee

Kürbisgelee7 Gläser *
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.88 €

(*) Glas a 200 ml Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Mit 1,2 Ltr. Wasser 20-30 Minuten weich kochen. Den Saft durch ein Tuch ...

Kalbsbrühe - Kalbsfond

Kalbsbrühe  -  Kalbsfond3 Liter
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.24 €

Die Knochen und das Fleisch in einen schweren Suppentopf geben. So viel kaltes Wasser hinzufügen, dass es 5 cm hoch über den Fleischstücken steht. Bei schwacher ...

Lattwerge

Lattwerge1 Rezept
Preise:
Discount: ~229.59 €
EU-Bio: ~75.69 €
Demeter: ~75.69 €

Zwetschen entkernen und im Kessel mindestens 5-6 Stunden rühren. Am Schluss Zucker dazurühren. In irdene Töpfe abfüllen, nach ein paar Tagen mit Pergament ...

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