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Stichwort: Grundrezept
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Rezepte 111 bis 120 von 349
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Rezepte 111 bis 120 von 349
Apfelrotkohl aus Frischware
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~4.98 €
Rotkohl fein hobeln, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Beides im heißen Schweineschmalz andünsten, Nelken und Pimentkörner, den in einer Tasse heißem ...
Dauerwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.61 €
Demeter: >19.45 €
Alles hacken und über Nacht in Rotwein einlegen. Auf 1,5 kg Fleisch kommt: 1 große Prise Salpeter, 30 g Salz, 2 TL Pfeffer, 3 zerquetschte Knoblauchzehen, Gewürz ...
Dunkler Fond
1 RezeptPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.83 €
Backofen auf 250 Grad vorheizen, Öl in die Fettpfanne geben und erhitzen. Die Knochen abwischen, aber nicht waschen und mit den Parüren im heißen Öl rundherum ...
Sauce Bolognese mit Thunfisch
1 RezeptPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.89 €
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Speck würfeln. Tomaten grob zerkleinern. Öl erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, leicht ...
Aromatisierter Essig - Aceto Aromatico
127 MlPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.22 €
Mit unterschiedlichen Kräutern oder Gewürzen lassen sich aromatische Essige herstellen, die Ihre Salate um eine weitere Geschmacksdimension bereichern. Die Reifezeit ...
Fischfond (Vincent Klink)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €
Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben nur ...
Eingelegter Schafkäse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.54 €
Den Käse vorsichtig in mundgerechte Würfel schneiden. Die Pepperoni aufschneiden, quer in nicht zu dünne Streifen schneiden. In ein sauberes und trockenes Glas ein ...
Kürbisgelee
7 Gläser *Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.88 €
(*) Glas a 200 ml Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Mit 1,2 Ltr. Wasser 20-30 Minuten weich kochen. Den Saft durch ein Tuch ...
Kalbsbrühe - Kalbsfond
3 LiterPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.24 €
Die Knochen und das Fleisch in einen schweren Suppentopf geben. So viel kaltes Wasser hinzufügen, dass es 5 cm hoch über den Fleischstücken steht. Bei schwacher ...
Lattwerge
1 RezeptPreise:
Discount: ~229.59 €
EU-Bio: ~75.69 €
Demeter: ~75.69 €
Zwetschen entkernen und im Kessel mindestens 5-6 Stunden rühren. Am Schluss Zucker dazurühren. In irdene Töpfe abfüllen, nach ein paar Tagen mit Pergament ...
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