Stichwort: Knödel     
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Rezepte 201 bis 210 von 398

Ritschi-Knödel

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.67 €
EU-Bio: ~3.77 €
Demeter: ~5.26 €
Woher hat der Ritschi-Knödel seinen Namen? Und warum heißt er nur in Teilen des Bayerischen Waldes so? Keine Ahnung, fest steht, er ist eine leckere Beilage zu Braten ...

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Kalbsfilet in Ingwer-Walnuss-Soße mit Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.76 €
EU-Bio: >37.82 €
Demeter: >37.93 €
Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Kartoffelpulver in kaltes Wasser (1) rühren und 5 Minuten quellen lassen. Brokkoli ...

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Kartoffelklöße von Buchweizenmehl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Zu einem gehäuften tiefen Teller voll geriebener Kartoffeln thut man ungefähr eine Obertasse voll gebratenen Speck (nach Belieben mit oder ohne Krumen), Butter oder ...

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Großer Fleischkloss

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >18.15 €
Man nimmt gehacktes Rindfleisch, Kalbfleisch und Schweinefleisch, und rührt es mit dem gestossenen Zwiebeack, den Eiern, etwas gehackten Zwiebeln, Pfeffer und Salz ...

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Schwarzbrotknödelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~2.59 €
Demeter: ~2.64 €
Brot in kleine Würfel schneiden. Speck- und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten, zum Schluss Mandeln und Walnüsse kurz mitrösten. Unter das Brot mischen, Milch ...

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Breznknödel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.48 €
Demeter: ~4.66 €
Laugenbrezn in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, die gewaschene Petersilie fein wiegen und zusammen mit den Zwiebelwürfeln in wenig ...

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Wiener Dampfnudeln in Zimtsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.05 €
Die Sauce wird folgendermassen zubereitet: Milch aufkochen. Den Zucker, die Eigelb und das Stärkemehl vermengen. Die abgekühlte Milch unterrühren. Den Zimt ...

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Germknödel mit Vanillesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.40 €
Menge im Original-Rezept mit 500g Mehl für 4-6 Personen ausreichend. 1) 200 ml Milch erwärmen.Mehl in eine Schüssel geben,in die Mitte eine Mulde drücken.Hefe ...

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Buchweizenknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.92 €
Buchweizen 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Milch mit Salz und Muskat einmal ...

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Kartoffelklöße (eine bessere Sorte)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >2.15 €
Die geriebenen Kartoffeln werden angefeuchtet mit der geschmolzenen Butter, den ganzen Eiern und ein wenig Rahm; dann wird das Mehl und etwas Salz (wenig rührend) ...

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