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Rezepte 2131 bis 2140 von 2202

Mayonnaise-Mischungen 4

1 Portion
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.81 €
Spezialmayonnaise Weißbrotkrume in leicht gesüßtem Weinessig weichen. Mit gekochten und rohem Eidotter, feingehackten Sardellenfilets, Olivenöl, gehacktem ...

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Butterteig zu Obstkuchen (Grundrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~3.44 €
Demeter: ~4.44 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass bei den ...

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Ausbackteig II

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.71 €
Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickflüssigen Teig vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen. Dieser Teig eignet ...

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Latwerge

1 Rezept
Preise:
Discount: >228.70 €
EU-Bio: >74.20 €
Demeter: >74.20 €
Die Zwetschen entkernen und im Kessel bei mäßiger Hitze, unter ständigem Umrühren mindestens 5-6 Stunden kochen. am Schluss den Zucker dazurühren. In irdene ...

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Wildjus

1 Portion
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >4.05 €
Ergibt ca. 3 Liter Jus ; Zubereitungszeit 56 Stunden Die Wild- und die Kalbsknochen kleinhacken und im erhitzten Öl goldbraun rösten. Die Zwiebeln und die Möhren ...

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Pastetlifüllung mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >77.55 €
EU-Bio: >80.04 €
Demeter: >80.11 €
Mit dem Apfelausstecher von den Kohlrabi Kugeln ausstechen oder das Gemüse in Würfel schneiden. (Beim Würfeln genügen 4/5 der Menge.) Zusammen mit den Zwiebeln in ...

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Rhabarbersirup

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.73 €
Zucker, Vanillepulver oder -mark mit Wasser unter Rühren aufkochen, so lange bis der Zucker aufgelöst ist. Mit Rhabarber in eine Schüssel geben, zudecken. In ein ...

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Eingelegte Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.33 €
Zucchini waschen und schräg in Scheiben von 1/2 cm schneiden. Die Scheiben in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen, ...

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Maispüree

1 Rezept
Preise:
Discount: ~34.75 €
EU-Bio: ~34.97 €
Demeter: ~34.94 €
Knoblauch durchpressen, in Öl andünsten. Wasser zugeben, aufkochen. Maisgrieß einrühren und aufkochen, dann dreissig bis vierzig Minuten auf abgeschalteter Platte ...

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Soba - jap. Buchweizennudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.67 €
Dashi ist eine Art japanische Fertigbrühe, die man pulverisiert in kleinen Tütchen bekommt. Sie kann auch aus Fischflocken durch Aufkochen mit Wasser hergestellt ...

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