Stichwort: Brunnenkresse     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 16

Entenkeulen mit Mandeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.94 €
Die Entenkeulen enthäuten und ausbeinen. Dünn plattieren, pfeffern, salzen. Mit den Mandeln, dem feingehackten Rosmarin und geriebener Zitronenschale bestreuen. Fest ...

---

Zander im Speckmantel mit Brunnenkresse-Sauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.94 €
EU-Bio: >37.72 €
Demeter: >38.02 €
Die Fischgräten eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, dann mit kleingeschnittenen Champignons, Zwiebel, Sellerie, Dill, Petersilie und Lorbeer in einen Topf ...

---

Brunnenkressesüppchen mit gebackenem Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >7.99 €
Demeter: >6.80 €
Brunnenkressesüppchen: 50 g Butter in einem Topf schmelzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Knoblauch zugeben und glasig dünsten, dann die Brühe ...

---

Schweinemedaillons Mit Brunnenkresse-Kruste Und Gratiniertem Lattich

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.14 €
Das Fleisch in Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten je 3 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten. Anschließend warm stellen. Die ...

---

Suppe von Brunnenkresse mit Kartoffeln und Crevetten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.89 €
Schalotten mit Butter anbraten. Kartoffelscheiben dazugeben, mit Brühe und Milch auffüllen und weich kochen. Mit dem Mixstab pürieren, die grob gehackte Kresse ...

---

Brunnenkresse-Mayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Die abgezupften Kresseblätter fein hacken und zur Mayonnaise mischen.

---

Brunnenkressesüppchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.21 €
Ein Grundrezept, nach dem man mit allen anderen Wild- oder Gartenkräutern ebenso eine Cremesuppe herstellen kann. Wichtig ist die fein geriebene Kartoffel, die der ...

---

Brunnenkresserahmsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >1.93 €
Die Brunnenkresse waschen, gut abtropfen und abzupfen. Mit etwas von der Gemüsebrühe in einem Küchenmixer zu einem Püree zerkleinern. Das Wurzelgemüse in feine ...

---

Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.58 €
Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig und ...

---

Gratinierter Heilbutt mit Kartoffelpüree und Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.68 €
EU-Bio: >26.54 €
Demeter: >27.10 €
Gratinierter Heilbutt: Die Heilbuttfilets mit Zitronen-Oivenöl einpinseln und einziehen lassen. Die marinierten Heilbuttfilets salzen und pfeffern und in etwas ...

---