Stichwort: Herbst     
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Rezepte 171 bis 180 von 300

Mufflonkarree in Ebereschensauce mit Grünkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.43 €
EU-Bio: >31.48 €
Demeter: >31.71 €
Mufflonrücken sorgfältig auslösen, so dass die Rückenfilets an den Kotelettknochen bleiben. Kotelettknochen mit dem Messer blank schaben und Rückenfleisch von Haut ...

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Portugiesische Grünkohl-Kartoffel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.86 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~4.22 €
Die groben Stengel des Kohls entfernen. Blätter gründlich waschen, trockenschleudern und kreuzweise in 6 mm dicke Streifen schneiden. In einem großen Topf die Zwiebel ...

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Kirschen mit Maronen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.14 €
EU-Bio: ~14.97 €
Demeter: ~15.04 €
Eine herbstlich-fruchtige Beilage zu Wildgerichten ... Frische Sauerkirschen waschen, entstielen und entsteinen. Sauerkirschen aus dem Glas gut abtropfen ...

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Rustikale Lauchtorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.44 €
Mehl, Ei und Fett verkneten, Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Speck würfeln und im Öl goldgelb anbraten. ...

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Lauwarmer Schwarzwurzel-Rosenkohl-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.98 €
EU-Bio: ~3.69 €
Demeter: ~3.73 €
Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, dann schälen und sofort in Essigwasser oder Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Die ...

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Curry-Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.39 €
Demeter: ~2.52 €
Diese würzige Quitten-Variation eignet sich gut für Gemüse-Eintöpfe, zu Salat und als Geschmackgeber in Curry-Gerichten. Die Quitten mit einem trockenen Küchentuch ...

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Arrosto di coniglio alla contadina - Kaninchenbraten auf Bäuerinnenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.72 €
EU-Bio: >23.55 €
Demeter: >23.57 €
Das Kaninchen in gleichmäßige Stücke zerteilen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Butterschmalz in einer Kasserolle zergehen lassen, die ...

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Gefüllte Sellerieschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.39 €
EU-Bio: ~6.53 €
Demeter: ~12.37 €
Sellerieknollen in kaltem Wasser abbürsten und in leicht gesalzenem Wasser in ca. 50 Minuten bissfest kochen (Im Dampfkochtopf geht es schneller, schonender und ...

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Altdeutscher Kartoffeltopf mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.68 €
EU-Bio: ~24.66 €
Demeter: ~27.22 €
Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und im heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und zugedeckt ...

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Niederländischer Apfelkuchen - Appeltaart

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.41 €
EU-Bio: ~9.40 €
Demeter: ~10.42 €
Die hier verwendeten Goudreinetten, eine niederländische Apfelsorte, die von Natur aus richtig süß ist, heißen auf deutsch "Goldrenetten". Sollte den vorhandenen ...

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