Stichwort: Seitan     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 17

Gefüllte Veganschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.08 €
4 dicke Veganschnitzel nach dem Grundrezept zubereiten. Bevor sie in den Kochsud gelegt werden, seitlich Taschen einschneiden. Die geräucherten Tofuscheiben salzen, ...

---

Kartoffelschwarzwurzel-Seitan-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >21.65 €
Demeter: >22.73 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Schwarzwurzeln waschen, schälen und in feine Stäbchen schneiden. Die geschälten ...

---

Tofustäbchen Maritim

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.02 €
Am Vortag aus 1/2 l Wasser, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Pimentkörnern, Wacholderbeeren, Nelken und Zitronenschale einen Sud kochen. Nach einer halben Stunde abseihen. ...

---

Gefüllte Zucchini mit Veganschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.79 €
Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch aushöhlen und beiseite stellen. Die Zucchinischiffchen salzen und pfeffern. Den Spinat waschen, gut ...

---

Grundrezept Seitan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.66 €
EU-Bio: ~0.86 €
Demeter: ~1.46 €
Seitan ist bei Veganern und Vegetariern als eiweißreicher Fleischersatz beliebt. Wer allerdings gegen Gluten allergisch ist, der wird Seitan tunlichst meiden, besteht ...

---

Polenta mit Herzhafter Seitansauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.43 €
Die Polenta mit dem kalten Wasser in einen Topf geben und umrühren. Salz und kochendes Wasser hinzufügen und unter ständigem Rühren ungefähr 15 Minuten köcheln, ...

---

Wiener Schnitzel Veganer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.01 €
Das Veganschnitzel laut Grundrezept herstellen. Für die Panade das Sojagen, die Sojaflocken, den Gemüsesud, den weißen Pfeffer und das Öl in einem tiefen Teller gut ...

---

Seitan mit Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.36 €
Die Zwiebeln und den Knoblauch im Öl glasig dünsten, die Karotten dazugeben und mitdünsten. 1/8 l Wasser zugießen. Wenn die Karotten gar sind, die Zucchini zufügen ...

---

Veganbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.74 €
Weizenglutenpulver und Sojaflocken gut mischen. In einem Messbecher die passierten Tomaten, das Tamari die gekörnte Gemüsebrühe, das Abgeriebene der Zitronenschale, ...

---

Veganstückchen nach Sauerbratenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.50 €
Eine Zwiebel vierteln und mit den Nelken spicken, die andere Zwiebel würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Zwiebeln darin anbraten. Seitan in Stückchen ...

---