Hirse-Möhrentopf mit Salami

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

100 g Lauchzwiebeln - geputzt ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Möhren - geschält ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

0.25 l Klare Brühe - Instant ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

60 g Hirse ca. 0.17 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

25 g Salami, kalorienreduziert ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Lauchzwiebeln und Möhren waschen. Lauchzwiebeln in Ringe und Möhren in dünne Scheiben schneiden. Brühe in einem Topf aufkochen. Die Hirse und Möhrenscheiben zufügen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Nach 15 Minuten die Lauchzwiebeln zufügen und mitgaren. Salamischeiben vierteln und zur Hirse geben. Eintopf mit Pfeffer und Salz würzen. Kresse vom Beet schneiden und darüberstreuen.

Tip: : Hirse kann auch durch 45 g Reis ersetzt werden.

:Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1590 kJoule :Eiweiß : 16 Gramm :Fett : 8 Gramm :Kohlenhydrate : 55 Gramm :Broteinheiten : 3 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hirse-Möhrentopf mit Salami werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hirse-Möhrentopf mit Salami Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hirse-Möhrentopf mit Salami erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.