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Gestürzte Pastete von Makkaroni

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Durchschnitt: 8.38 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.58 €
Kosten Portion: ~0.70 €Kosten Rezept: ~5.86 €
Kosten Portion: ~0.73 €Kosten Rezept: ~6.88 €
Kosten Portion: ~0.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

FÜR DEN PASTETENTEIG

500 g Mehl, fein ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

250 g Butter ca. 1.99 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

0.25 Tasse(n) Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE FÜLLUNG

250 g Makkaroni ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

1 EL Butter ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

125 g Käse - gerieben ca. 1.09 € ca. 1.08 € ca. 1.08 €

125 g Schinken - in Würfeln ca. 0.88 € ca. 0.88 € ca. 0.88 €

3 EL Tomatenmark ODER - Tomatensoße ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

AUSSERDEM

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Zutaten mit 500g Mehl ausreichend für 8-10 Personen.

Die erstgenannten Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und zwei Teigplatten auswellen. Den Boden und Rand der gebutterten, bemehlten Pastetenform mit je einer Gabel mehrmals einstechen. Makkaroni in fingerlange Stücke brechen, in Salzwasser bissfest garen und kalt abschrecken. In einem heißen Topf Butter, Käse, Schinken und Tomatenmark mischen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Makkaroni zugeben und alles in die Form füllen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, die zweite Teigplatte darauflegen, die Ränder gut andrücken und die Oberfläche mit Ei bestreichen.

Back-/Kochzeit: 45 Minuten bei 175 Grad

Tip/Serviervorschlag: Reichen Sie Tomaten- oder eine andere würzige Soße dazu.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gestürzte Pastete von Makkaroni werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gestürzte Pastete von Makkaroni Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gestürzte Pastete von Makkaroni erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.