Spaghetti-Eintopf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Stange(n) Lauch ca. 2.39 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

4 Wiener Würstchen (2 Paar) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Speck, mager, durchwachsen ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

200 g Spaghetti ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1.25 l Würfelbrühe - heiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Emmentaler oder Gouda, - gerieben ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

0.125 l Tomatenketchup ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

8 EL Sahne ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

Thymian - getrocknet ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Majoran, getrocknet ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Salbei, getrocknet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz, weißer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Lauch putzen, in feine Scheiben schneiden und waschen. Würstchen auch in Scheiben schneiden, den Speck in Streifen. Fett mit den Speckstreifen in einem Topf erhitzen. Spaghetti in kleinere Stücke brechen. Mit Lauch und Würstchenscheiben im Topf anbraten. Heisse Brühe angießen. Im geschlossenen Topf knapp 20 Minuten bei geringer Hitze garen. Käse, Tomatenketchup und Sahne in die Suppe geben. Unter Rühren aufkochen. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Oder nur eins der Kräuter verwenden. Mit Petersilie servieren.

Dazu passt: Graubrot oder Stangenweißbrot

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti-Eintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti-Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti-Eintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.