Werbung/Advertising

Bunter Salat mit Makademianüssen und Edlem Rotwein-Dressing

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.48 Sterne von 58 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 6 Portionen:

300 g Rucola ca. 1.59 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

300 g Brunnenkresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Radicchio ca. 2.29 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €

200 g Kleine weiße Champignons ca. 1.14 € ca. 1.14 € ca. 1.14 €

350 g Pflaumen ca. 1.57 € ca. 0.70 € ca. 0.70 €

6 Ziegenfrischkäse-Taler - à 40 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g geröstete Macadamia-Nüsse ca. 2.23 € ca. 2.23 € ca. 2.23 €

6 EL Rotwein; im Orginal - Lindemans "BIN 50 Shira " ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Gehackte Zitronenmelisse ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

Zubereitung:

Rucola, Radicchio und Brunnenkresse putzen, waschen, gut abtropfen lassen. Radicchio streifig schneiden. Champignons putzen, vierteln. Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Käsetaler vierteln. Makadamianüsse grob hacken. Alles auf Portionstellern anrichten, mit einem Dressing aus Rotwein, Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Zitronenmelisse übergießen und sofort servieren.

Dazu schmeckt Vollkorn-Baguette.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Salat mit Makademianüssen und Edlem Rotwein-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Salat mit Makademianüssen und Edlem Rotwein-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Salat mit Makademianüssen und Edlem Rotwein-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.