Sauce Neapolitana

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

75 g Roher Schinken ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

75 g Durchwachsener Speck ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 Möhren ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

0.5 Sellerieknolle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Basilikum - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

250 g Rinderhackfleisch ca. 2.50 € ca. 1.56 € ca. 3.82 €

750 g Reife Tomaten ca. 2.53 € ca. 2.53 € ca. 2.53 €

Zubereitung:

Schinken und Speck würfeln, in dem Öl mit feingehacktem Knoblauch und Zwiebel, Möhre und Sellerie anschwitzen, Butter und Kräuter und Hackfleisch zufügen, etwa 5 Minuten schmoren, die enthäuteten, entknernten, geviertelten Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Nudeln aller Art reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sauce Neapolitana werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sauce Neapolitana Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sauce Neapolitana erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.