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Sandwich-Soße

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Durchschnitt: 6.57 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Knoblauchzehe - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zwiebel - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 TL Chilipulver ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.22 €

1 TL Senfpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

0.25 TL Majoran ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

750 g Passierte Tomaten a.d.Dose ca. 0.97 € ca. 2.54 € ca. 2.54 €

0.25 Tasse(n) Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Selleriesalz ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

iese Soße ist nicht zum Bestreichen, sondern wird über bereits gegrilltes Fleisch gegossen, bevor dieses zwischen Sandwichhälften oder auf einem Sandwich gereicht wird. Knoblauch und Zwiebel werden in Öl etwa 5 Minuten lang gedämpft. Dann kommen die restlichen Zutaten dazu, und man kocht nun diese Mischung unter fortwährendem Rühren etwa 40 Minuten lang bzw. bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Die Lorbeerblätter werden herausgenommen. Entweder kann man die Soße sofort verwenden oder sie in dicht schließenden Gläsern aufheben. Erhitzt man sie vor dem Servieren, so verbinden sich Geschmack von Fleisch und Soße am besten!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sandwich-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sandwich-Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sandwich-Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.