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Bunter Chinakohlsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Chinakohl ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 Orangen ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 rote Paprika oder 1 Möhre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Joghurt - natur ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

1 EL Zitronensaft, ca. ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die gewaschenen Chinakohlblätter in dünne Streifen schneiden. Aus der
Orange Filets herauslösen, den Apfel in kleine, mundgerechte Stücke
und die Paprika/Möhre in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit den
Gewürzen vermengen, abschmecken und vorsichtig mit den Salatzutaten
vermischen. Mit einigen Orangefilets dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Chinakohlsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Chinakohlsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Chinakohlsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.