Pizza mit Putenbrust und Paprika

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 32cm-form:

1 kl. Dose geschälte Tomaten (400 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Basilikum-Thymian-Kräuter- ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ling (Würzwürfel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Paprika - rot ca. 0.75 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

150 g Paprikaschote - gelb ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

100 g Putenbrustaufschnitt in - hauchdünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Mozzarella ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

50 g Emmentaler ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Menge von 100g Putenaufschnitt ist gedacht für einen Boden mit 32cm Durchmesser.

Pizzateig wie in separatem Rezept beschrieben zubereiten. Für den Belag Tomaten grob zerkleinern und mit der Flüssigkeit in einen Topf geben. Kräuterling zugeben, würzen. Alles auf ein Drittel einkochen lassen. Abschmecken. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Pizzaform mit dem Teig auslegen und mit Tomatensauce bestreichen. paprika und Putenbrust darauf verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden, darauf legen. Mit Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 250øC ca. 20 Minuten backen. Nach Belieben mit frischen Majoranblättchen garnieren. Tip: eine besonders frische und knackige Note bekommt die Pizza, wenn Sie kurz vor dem Servieren sehr fein geschnittene Salatstreifen darauf geben. Am besten geeignet sind dafür Rucola (Rauke) und Radicchio.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pizza mit Putenbrust und Paprika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pizza mit Putenbrust und Paprika Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pizza mit Putenbrust und Paprika erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.