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Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei)

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Bild: Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

2.5 EL   Erdnussbutter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €
1 TL   Salz, nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Dose(n)   (285g) Mais - gut abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Chili - in Streifen geschn. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zwiebel - in halbe Ringe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Frischer Salbei - grob geschn. ODER Getrockneter Salbei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einer Pfanne die Erdnussbutter und die Butter gut erhitzen. Den Mais mit Küchenkrep gut trocknen und in der Butter bräunen. Salzen. Hitze reduzieren, Chili und Zwiebeln dazugeben. 10 Minuten dünsten. Am Schluss den Salbei unterheben und das Gemüse gut durchziehen lassen. Heiss servieren. Für 2 bis 3 Personen Vorbereitungszeit etwa 10 Minuten Bratzeit etwa 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

*  *   Butter  *   Erdnussbutter - cremig  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Beilage  *   Erdnuss  *   Mais  *   Mexiko

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