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Kartoffelbällchen - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

40 g Backhefe - frisch ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 Tasse(n) Milch - lauwarm ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.16 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

2 Teller Kartoffeln - gekocht und gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Mehl bestreuen. Masse gehen lassen, bis sie Blasen wirft. Dann die restlichen Zutaten gut mit der Hefemilch durchmischen und nochmals gehen lassen.

Mit einem Löffel große und kleine Bällchen abstechen und in heißem Fett ausbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffelbällchen - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelbällchen - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffelbällchen - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.