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Indonesisch kochen: Jäh Mannga Saus (Diabetes)

         
Bild: Indonesisch kochen: Jäh Mannga Saus (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 199.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 354.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 354.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 Stück   Ingwer - walnussgroß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
200 g   Mango ca. 198.00 € ca. 354.00 € ca. 354.00 €
60 g   Banane ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €
3    Limetten ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €
1 EL   Ernussöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
1 TL   Sambal Oelek ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
   Salz + schw. Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Ingwer Mangga Saus Ingwer schälen und hacken. Banane und Mango schälen, Mango vom Kernge-häuse befreien und Fruchtfleisch mit Banane und Ingwer pürieren. Limetten halbieren, Saft auspressen und zum Fruchtpüree geben. Öl unterrühren und mit Petersilie, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer würzen. Die Soße passt zu gegrilltem Fleisch oder zu Fisch. :Pro Person ca. : 80 kcal :Pro Person ca. : 335 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 4 Gramm :Kohlenhydrate : 11 Gramm :Broteinheiten : knapp 1 :Zubereitung : :Garzeit : :Sonstiges : :Anzurechnen : 11g

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Indonesisch kochen: Jäh Mannga Saus (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Indonesisch kochen: Jäh Mannga Saus (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Indonesisch kochen: Jäh Mannga Saus (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g  *   Ingwer - frisch  *   Limette  *   Mango  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Salz und Pfeffer  *   Sambal Oelek

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau  *   Frucht  *   Indonesien  *   Mango  *   Soße

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