Rezept: Bakewell Pudding

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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 80 Besuchern

Kosten Rezept: 2.51 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 2.56 € Demeter 2.84 €

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	TK-Blätterteig	ca. 0.73 €
3 EL	Orangenmarmelade	ca. 0.16 €
1 EL	Orangenlikör	ca. 0.21 €
2	Eier	ca. 0.34 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
	Zitronenschale	ca. 0.28 €
100 g	Butter - geschmolzen	ca. 0.68 €

Zubereitung:

Blätterteig antauen lassen und eine Springform mit 26 cm Durchmesser damit auslegen. Einen kleine Rand hochziehen. Mit einer Gabel den Boden mehrmals einstechen.

Orangenmarmelade mit Orangenlikör verrühren und damit den Boden bestreichen.

Eier mit Zucker, Zitronenschale und geschmolzener Butter cremig rühren. Auf den Kuchenboden gießen.

Bei 180 Grad 40 Minuten backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist.

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(*) Für diese Version von Bakewell Pudding werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blätterteig - TK * Butter * Eier - Größe M * Konfitüre - Orange * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol. * Zitronenschale mit Traubenzucker * Zucker - Raffinade

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Rezept: Bakewell Pudding

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