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Folienkartoffeln ’Western Style’
:
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Die Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser abbürsten, trockentupfen. Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Ofen auf 200øC vorheizen. 4/5 Öl mit etwas Salz und Pfeffer mieschen und vier Stücke Alufolie damit bestreichen. Kartoffeln darin einwickeln und im Ofen ca. 60 Minuten garen. Zwiebel schälen, Paprika putzen, beides fein würfeln. Im restlichen Öl andünsten. Tomatenwürfel und Mais darin erwärmen, würzen. Mit Sahnehaube und Kartoffeln servieren. :Zubereitungsz. : ca. 30 Minuten :Garzeit : ca. 60 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Folienkartoffeln ’Western Style’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Folienkartoffeln ’Western Style’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Folienkartoffeln ’Western Style’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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