Rezept: Fischfilet auf Spinat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.59 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
1 Scheibe(n) | Toastbrot | ca. 0.06 € |
15 g | Oliven in Lake | |
etwas | Basilikum | |
2 TL | Öl | ca. 0.01 € |
Salz + w.Pfeffer a.d.M. | ca. 0.02 € | |
2 | Schollenfilets à ca. 75g | |
1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
200 g | Blattspinat | ca. 0.40 € |
2 mittelgr. | Tomaten | ca. 0.64 € |
Zubereitung:
1. Brot zerbröseln, mit gehackten Oliven und Basilikum in der Hälfte Öl anrösten und würzen. Herausnehmen. 2. Fisch säuern. Spinat putzen, waschen. Tomaten in Scheiben in restl. Öl andünsten. Würzen. Spinat und Fisch darauf verteilen. Zugedeckt ca. 8 Minuten dünsten. Mit den Bröseln bestreuen.
:Pro Person ca. : 390kcal :Pro Person ca. : 1630kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 20 Gramm :Kohlenhydrate : 32 Gramm :Broteinheiten : :Zubereitung : ca. 25 Minuten :Garzeit : :Sonstiges : :Anzurechnen :
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