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Feurige Zigeuner-Spätzle aus Deutschland

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Mineralwasser - evtl. 1/3 mehr ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

150 g Grüne Paprikaschote ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

150 g Paprika - rot ca. 0.75 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

150 g Paprikaschote - gelb ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

500 g Schweineschnitzel ca. 3.50 € ca. 3.50 € ca. 11.95 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

0.25 l Klare Brühe (Instant) ca. 1.05 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

1 Pack. (200g) Tomaten, passiert ca. 0.55 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

3 EL Tomatenketchup - evtl. 1/ 3mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rosen-Paprika ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Mehl, Eier, Salz, Muskat und Mineralwasser verkneten. Ca. 1-2 Std. ruhenlassen. Zwiebeln und Paprikaschoten würfeln. Fleisch in Streifen schneiden. Fleisch, Paprika und Zwiebeln im heißen Öl kurz anbraten. Mit Brühe und Tomaten ablöschen, aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln. Mit Ketchup, Salz und Paprikapuvler würzen. Vom Teig jeweils einen Teil auf ein feuchtes Küchenbrett geben und mit einem Messer feine Streifen in kochendes Salzwasser schaben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Spätzle an die Oberfläche steigen. Mit einer Schaumkelle herausnehemn, abtropfen. Anrichten.

:Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1591 kJoule :Zubereitung : ca. 50 Minuten :Sonstiges : 1-2 Std. Ruhezeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feurige Zigeuner-Spätzle aus Deutschland werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feurige Zigeuner-Spätzle aus Deutschland Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feurige Zigeuner-Spätzle aus Deutschland erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.