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Erdbeer-Kokos-Schale

         
Bild: Erdbeer-Kokos-Schale - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Schale Erdbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Pack.   Kokosraspel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Tafel Schokolade, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Spritzer   Weißwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Minzblatt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zitronenabrieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Zitronenabrieb verfeinern und in einer Schale anrichten. Einen Teil der Erdbeeren mit Zucker und einem Schuß Weißwein pürieren und über die angerichtete Schokoladencreme nappieren. Den anderen Teil vierteln und fächerförmig in die Schale garnieren. Kokosraspeln ohne Fett in einer Pfanne rösten, über die Creme streuen und mit einem Minzblatt garnieren.

: Team "Paprika" für nur DM 18,22: : Rinderfilet auf allerlei Gemüse mit frittierten Zwiebelringen : Erdbeer-Kokos-Schale

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeer-Kokos-Schale werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Kokos-Schale Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Kokos-Schale erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Ital. Weißwein D.O.C.  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schokolade - weiß  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Desserts  *   Deutschland  *   Kokos  *   Süssspeisen  *   Wein

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