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Eiersauce (kalt)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

50 g Tomate ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

50 g Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Apfel - entkernt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Senfgurke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei - hartgekocht ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Dill - gehackt ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

100 g Crème fraîche ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

100 g Magerjoghurt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Tomate und Apfel schälen, würfeln. Zwiebel und Senfgurke hacken, ebenso das Eiweiß, Eigelb zerdrücken. Alle Zutaten mischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eiersauce (kalt) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eiersauce (kalt) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eiersauce (kalt) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.