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Eier mit Krabben (Buffet)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 g Gewaschene Krabben, bis 1/3 - mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Mayonnaise - evtl. 1/2 mehr ca. 0.13 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

4 Eier, bis 1/4 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

hartgekocht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Creme fraiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Paprikapulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.02 €

1 EL Butter - schaumiggerührt ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

Schnittlauch - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die gewaschenen Krabben läßt man abtropfen und vermischt sie mit der Mayonnaise. Dann werden die hartgekochten Eier geschält und der Länge nach halbiert. Man drückt die Dotter durch ein Sieb und rührt sie mit der Creme fraiche, Salz und Paprikapulver und der schaumiggerührten Butter sahnig.Die damit wieder eingefüllten Eier werden mit einigen Schnittlauchröllchen überstreut und auf einer Platte angerichtet.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier mit Krabben (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier mit Krabben (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier mit Krabben (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.