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Dillhappen a la Stötzer

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Bild: Dillhappen a la Stötzer - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

   Bismarckheringe - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Boskoop - geputzt,geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zwiebel - geschält,gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Dill - gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
   Salatgurke - geschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Mayonaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Creme Fraiche ODER evtl. - Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Erst die Soße rühren, Zutaten dazugeben, zuletzt den Dill, durchziehen lassen. Kühl lagern und nach drei Tagen verbrauchen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dillhappen a la Stötzer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dillhappen a la Stötzer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dillhappen a la Stötzer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)  *   Bismarckheringe  *   Dill - frisch  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Eingelegt  *   Fisch  *   Hering  *   Salat

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