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Brombeer-Parfait

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 18 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.39 €
Kosten Portion: ~1.35 €Kosten Rezept: ~5.50 €
Kosten Portion: ~1.38 €Kosten Rezept: ~5.50 €
Kosten Portion: ~1.38 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Brombeeren ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

3 EL Blütenhonig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

2 dl Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Zubereitung:

Zuerst werden die Brombeeren püriert und durch ein Sieb gestrichen. Honig dazugeben, Rahm steif schlagen und unter das Püree mischen. Eine kleine Cake-Form mit Klarsichtfolie auskleiden oder ein rechteckiges Tupperware verwenden, Brombeercreme hineingießen und gefrieren.

Zusammen mit frischen Beeren und Schlagrahm servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brombeer-Parfait werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brombeer-Parfait Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brombeer-Parfait erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.