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Zutat: Brombeeren
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Rezepte 1 bis 10 von 239
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Rezepte 1 bis 10 von 239
Brombeercreme
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Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Brombeeren verlesen, 200 g davon mit 1 EL Cassis und 2 EL Zucker mischen, einmal aufkochen und pürieren. Die tropfnasse ...
Brombeerlikör
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EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >12.95 €
Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Mischung verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen. Den ...
Schokoladenzipfel mit Pralinenmus und karamelisiertem Apfel
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EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >14.82 €
Die Blätter Backpapier diagonal halbieren und jedes Blatt zu einer Papiertüte rollen, die Enden einschlagen und mit einem Heftgerät festtackern. Die vorher erwärmte, ...
Brombeerlikör - Variation 1
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Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der zerbrochenen Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6 - 8 Wochen durchziehen ...
Brombeer-Tarte
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Boden: Für den Boden alle Zutaten bis auf das Eiswasser schnell zusammenhacken, zusammendrücken und nur soviel Eiswasser hinzugeben, dass ein glatter Teig geknetet ...
Brombeer-Sorbet - Variation 1
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Demeter: >0.47 €
Die Brombeeren mit dem Zucker in einer Schüssel zusammenrühren und 30 Minuten stehen lassen. Im Mixer oder Food Prozessor pürieren und durch ein feinmaschiges ...
Birnen-Quark-Creme mit Brombeeren
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Brombeeren finden eher selten als Dessert Verwendung, da sie auch relativ teuer sind. Sie werden zum Verkauf in großen Plantagen gezüchtet, vor allem am Bodensee und ...
Melonensuppe mit Brombeeren
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Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausstreichen. Die Melone halbieren, entkernen, aushöhlen und das Fruchtfleisch pürieren. Mit Vanillemark, Zitronensaft ...
Karibischer Waldbeertraum
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EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.58 €
Die Hälfte von jeder Beerensorte im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterziehen und die Masse je zur ...
Süßsaure Brombeeren
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Demeter: ~43.04 €
Beeren vorbereiten. Essig oder Essig-Wein-Gemisch, Zucker und Gewürze aufkochen. die Beeren in den kochenden Sud geben, nur halb garen. Die Früchte herausnehmen und in ...
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