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Ananas-Weingelee

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Ananasstücke (Dose) - (1) ca. 2.04 € ca. 2.19 € ca. 2.19 €

50 g Ananas zurückhalten (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.375 l Rotwein ca. 0.86 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Zimtstange ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Prise(n) Ingwerpulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

6 Blatt Gelatine ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

0.125 l Schlagsahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Ananas abtropfen lassen. Die nächsten 6 Zutaten mit einer halben Tasse Wasser zahn Minuten kochen, durchs Sieb gießen. Eine halbe Tasse vom Ananassaft hinzufügen, erhitzen, dann die eingeweichte Gelatine und Ananasstücke (1)dazugeben. In eine kalt ausgespülte Form füllen und erstarren lassen, dann stürzen. Sahne mit Zucker steif schlagen, in den Spritzbeutel füllen, das Gelee damit garnieren (Loch- oder Sterntülle), restliche Ananasstücke (2) dazugeben.

Insgesamt ca. 1123 Kalorien oder 4700 Joule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananas-Weingelee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Weingelee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananas-Weingelee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.