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Anahuac - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 Eingelegte grüne Chilis in - Stücke geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 kl. Getrocknete Chilis im - Mörser erstampft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittelgr. Zwiebel - grob grwürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 gr. Fleischtomaten - enthäutet in Stücke geschnitten ca. 1.07 € ca. 1.07 € ca. 1.07 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

100 g Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 EL Sesamkerne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kürbiskerne ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

0.5 EL Anissamen ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

6 Grüne Pfefferkörner im - Mörser erstampft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 EL Nelkenpulver ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 Scheibe(n) Toastbrot - erbröselt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

0.5 l Hühnerbrühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

5 EL Halbbittere Kochschokolade - geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf die letzten drei, im Mixer pürieren.

Die Butter in einem Topf zerlassen, das Püree und die Brühe dazugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Es soll eine Creme werden. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade unterziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Anahuac - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Anahuac - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Anahuac - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.