Rezept: Zuckermais in Rahmsauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.38 € Demeter >0.55 €

Zutaten für 2 Portionen:

4 EL	Butter	ca. 0.32 €
3 Tasse(n)	Zuckermaiskörner
0.66666666 Tasse(n)	Crème fraîche
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	Petersilie

Zubereitung:

In einer Kasserolle Butter zerlassen, Zuckermais zugeben und 4 Minuten bei geringer Hitze kochen. Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat zufügen und 2 Minuten kochen, dabei umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.

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(*) Für diese Version von Zuckermais in Rahmsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Crème fraîche * Gemüsemais - Dose * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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