Zucchini mit grünen Nudeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 mittl. Zucchini, gelb - (300..400g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittl. Zucchini, grün - (300..400g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittl. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

62.5 g Schmelzkäse ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 Tasse(n) Gemüsebrühe (aus - Instant) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

130 g Grüne Nudeln (Tagliatelle) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe Dillspitzen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe (auch Pulver) ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

3 EL Hellen Soßenbinder ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Scheibe Weißer Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zucchini Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und Zucchinischeiben dazu geben. Ca. 8 Minuten kochen lassen, Schmelzkäse einrühren und weitere 2 Minuten köcheln. Mit Knoblauch (Zehe zerdrücken), Pfeffer und Dill abschmecken. Mit weißem Soßenbinder dicken. Vor dem Servieren Sahne unterziehen.

Nudeln Nudeln nach Anweisung (auf der Packung) al dente kochen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchini mit grünen Nudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchini mit grünen Nudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchini mit grünen Nudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.