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Zitronenkuchen vom Blech

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 20 Stücke:

Fett fürs Blech ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Margarine - oder Butter, weich ca. 0.75 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Unbehandelte Zitrone; die - abgeriebene Schale ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier (Gr. M) ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

4 EL Milch - evtl. mehr ca. 0.06 € ca. 0.07 € ca. 0.06 €

4 Stiele Zitronenmelisse, evtl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Puderzucker ca. 0.39 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

4 EL Zitronensaft (evtl. mehr) ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zitronenschalenstreifen zum - Ver ieren, evtl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Ein Backblech (ca. 35 x 40 cm) fetten. Fett, Zucker, Vanillin- Zucker, Zitronenschale und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren.

2. Rührteig auf das Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Kuchen etwas abkühlen lassen.

3. Evtl. Zitronenmelisse waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Kuchen mit den Blättchen belegen.

4. Für den Guss Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Kuchen damit bestreichen und evtl. mit Zitronenschale verzieren. Guss trocknen lassen.

:Zubereitungszeit: 35 Minuten (Wartezeit ca. 2 Std.) :kcal kJ Eiweiß Fett KH :250 1050 3 12 31

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronenkuchen vom Blech werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronenkuchen vom Blech Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronenkuchen vom Blech erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.