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Würziger Kürbiskuchen

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.89 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Kürbisfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

800 g Tomaten ca. 2.70 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

1 Tasse(n) Milch (oder Rahm) ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

1 Tasse(n) geriebenes Altbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

100 g Emmentaler ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 TL Muskatnuss ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

600 g beliebiger ungesüßter Teig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Ausrollen auf einem ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kuchenblech (z.B. Quark-Öl - Teig, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mürbeteig, Hefeteig) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Teig auf dem Kuchenblech ausrollen, mit einer Gabel anstechen, damit er keine Blasen wirft. Dann mit dem Altbrot bestreuen. Kürbis und Tomaten in 1,5 cm große Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Milch (oder Sahne), Honig, Eier, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und darübergießen, mit Butterflöckchen und dem geriebenen Käse bestreuen und bei guter Mittelhitze backen. Der Kuchen wird warm gegessen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Würziger Kürbiskuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Würziger Kürbiskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Würziger Kürbiskuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.