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Joghurtsuppe mit Beeren

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.44 €
Kosten Portion: ~1.36 €Kosten Rezept: ~5.40 €
Kosten Portion: ~1.35 €Kosten Rezept: ~5.40 €
Kosten Portion: ~1.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Joghurt - 3,5% Fett ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

150 g Sahnejoghurt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

0.5 l Buttermilch ca. 0.59 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

2 EL Zuckerrübensirup ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

100 g grüne Weintrauben - kernlos ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

100 g Brombeeren ca. 1.59 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

100 g Himbeeren ca. 1.27 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

1 EL Pistazienkerne ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

Minzeblättchen - zum Garnieren ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Joghurt mit Buttermilch und Zuckerrübensirup gut verquirlen. Gewaschene und verlesene Früchte in die kalte Suppe geben. Mit Pistazien bestreuen und mit Minze garnieren.

Gut zu wissen:

Ist kein Frischobst zur Hand, eignet sich auch aufgetautes Obst aus der Tiefkühltruhe. Einzig ungeeignet sind Kiwis, da sie der Suppe einen bitteren Geschmack verleihen.

(*) Für diese Version von Joghurtsuppe mit Beeren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurtsuppe mit Beeren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Joghurtsuppe mit Beeren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.