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Wurst-Gemüse-Wok

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Fettuccine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salzwasser, siedend ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl l; zum Rührbraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel - fein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe - gepresst ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Paar Schweinswürste - schräg in ca. 3 cm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

langen Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Kleine Champignons evt. - halbiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Cherry- Tomaten, halbiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Chinakohl; in ca. 2 cm - breiten Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.05 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

0.5 TL Rosmarinnadeln;fein gehackt - gehäuft (x) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Fettucine al dente kochen,abtropfen, beiseite stellen.

Öl im Wok oder in einer großen Bratpfanne heiß werden lassen. Zwiebel, Knoblauch und Wurst beigeben, ca. zwei Minuten rührbraten. Champignons und Tomaten beigeben, alles ca. drei Minuten weiterrührbraten, Chinakohl beigeben ca. drei Minuten fertigrührbraten. Aceto und Rosmarin beigeben, würzen.

Beiseite gestellte Fettuccine darunter mischen, nur noch heiß werden lassen.

Tipp:

Statt Cherry-Tomaten können auch gewöhnliche Tomaten verwendet werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wurst-Gemüse-Wok werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wurst-Gemüse-Wok Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wurst-Gemüse-Wok erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.