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Weinbrötchen

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Bild: Weinbrötchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.08 Sterne von 12 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~2.43 €Kosten Rezept: ~3.12 €Kosten Rezept: ~3.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

250 g   Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €
125 g   Margarine ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €
100 g   Schnittkäse - z.B. Gouda, Edamer oder Tilsiter ca. 0.82 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €
6 EL   Wein ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
1 TL   Aniskörner ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
   Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €
0.5 Pack.   Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Aniskörner zerreiben und mit dem Mehl mischen. Margarine, geriebenen Käse, Backpulver und Wein untermengen.

Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf die Unterseite je ein Stück eines Lorbeerblattes drücken.

Bei mittlerer Hitze backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Weinbrötchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Weinbrötchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Weinbrötchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis - Körner  *   Backpulver - Päckchen  *   Gouda - jung  *   Lorbeerblätter  *   Pflanzenmargarine  *   Weizenmehl Type 405  *   Zweigelt Österreichischer Wein

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Brötchen  *   Party  *   Snack  *   Wein

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