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Bratklops

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Durchschnitt: 7.68 Sterne von 22 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.41 €
Kosten Portion: ~1.10 €Kosten Rezept: ~4.98 €
Kosten Portion: ~1.25 €Kosten Rezept: ~6.85 €
Kosten Portion: ~1.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Rinderhackfleisch ca. 2.00 € ca. 1.25 € ca. 3.06 €

200 g Schweinehackfleisch ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

1 Semmel ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

20 g Mehl; (I) ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

50 g Fett ca. 0.13 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 EL Mehl; (II) zum Bräunen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

250 ml Brühe; oder Wasser ca. 1.05 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

Zubereitung:

Man macht aus dem Gehackten, der eingeweichten Semmel, Ei, Salz und einer Prise Pfeffer einen Fleischteig, formt ovale Klöße, wendet sie in Mehl (I) und brät sie in Fett braun.

Das Mehl (II) lässt man in dem Bratensatz bräunen, gibt die Brühe hinzu und kocht die Soße sämig.

Bratzeit: 10 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bratklops werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bratklops Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bratklops erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.