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Bratbuletten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Hackfleisch ca. 3.99 € ca. 4.49 € ca. 7.64 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 TL Schwarzer Pfeffer - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

0.5 TL Kümmel; gemahlen - gehäuft (x) ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 TL Bohnenkraut - gehäuft ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 EL Petersilie; kleingehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Scheibe(n) Weisbrot nur die - Krume ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

120 ml Öl ca. 0.17 € ca. 0.48 € ca. 0.17 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Dimitar Mantov Bulgarische - Küche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die kleingeschnittene Zwiebel, den schwarzen Pfeffer, den Kümmel, den Bohnenkraut, die Petersilie, Muskatnuss und Salz nach Geschmack zum Hackfleisch geben.

Das geschlagene Ei und das eingeweichte und fest ausgedrückte Weißbrot zugeben. Die Hackfleischmischung gut zusammenkneten und die Buletten formen.

Die Buletten in Mehl umwälzen und in dem vorgeheitzten Öl gar braten. Bei dem Braten die Buletten vorsichtig mit Gabel oder Brattschaufelchen umdrehen, ohne sie durchzustechen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bratbuletten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bratbuletten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bratbuletten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.