Rezept: Überbackene Ziegenkäse-Brote
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 kl. | weiche Ziegenkäse à 80 g - (Chavignol) | |
| 6 EL | Olivenöl | ca. 0.77 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 0.5 Bund | Majoran | ca. 0.50 € |
| 0.5 | Stangenweißbrot |
Zubereitung:
Den Käse zerdrücken und mit 4 Esslöffeln Öl verrühren. Gepellte, durchgepresste Knoblauchzehe und die Hälfte der zerpflückten Majoranblätter dazugeben. Das Brot in 12 Scheiben schneiden und goldgelb toasten. Dann mit dem restlichen Öl und mit der Käsecreme bestreichen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Auf einem Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und überbacken.
Vorbereitungszeit: : : ca. 15 Minuten
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