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Überbackene Ziegenkäse-Brote
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Den Käse zerdrücken und mit 4 Esslöffeln Öl verrühren. Gepellte, durchgepresste Knoblauchzehe und die Hälfte der zerpflückten Majoranblätter dazugeben. Das Brot in 12 Scheiben schneiden und goldgelb toasten. Dann mit dem restlichen Öl und mit der Käsecreme bestreichen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Auf einem Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und überbacken.
Vorbereitungszeit: : : ca. 15 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Ãœberbackene Ziegenkäse-Brote werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Ãœberbackene Ziegenkäse-Brote Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Ãœberbackene Ziegenkäse-Brote erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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