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Tropical-Pfannkuchen
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rindersteak auf Bohnen-Tomaten-Ragout an Avocadoschaum Dessert: Tropical-Pfannkuchen Zubereitung des Dessert: Tropical-Pfannkuchen Aus der Hälfte der Kokoscreme, Mehl, zwei Eiern und etwas Milch einen Pfannkuchenteig bereiten. Diesen in der Pfanne braten. In einer anderen Pfanne die in Stücke geschnittene Ananas mit dem Rest der Kokoscreme andünsten. Einenteil der Ananasstücke in den Pfannkuchen füllen, diesen zusammenklappen und mit der restlichen Ananas garnieren. Mit Kakaopulver und dem Grün der Ananas verzieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Tropical-Pfannkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Tropical-Pfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Tropical-Pfannkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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