Werbung/Advertising

Tortilla mit Gehacktem

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

850 g Kartoffeln ca. 1.10 € ca. 1.13 € ca. 1.91 €

3 Peperoni - (Gemüsepaprika) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Butter - (1) ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

3 EL Butter - (2) ca. 0.34 € ca. 0.26 € ca. 0.36 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

300 g Gehacktes ca. 2.39 € ca. 2.69 € ca. 4.58 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

50 ml Milch - lauwarm ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

50 g Schwarze Oliven ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Chilisauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, weich kochen und fein scheibeln. Peperoni halbieren, entkernen und in Vierecke schneiden, mit den Kartoffeln in Butter (1) braten. Würzen. Aus der Pfanne nehmen.

Hackfleisch im Öl braten, würzen und aus der Pfanne nehmen.

Eier und Milch verquirlen. Guss mit der Kartoffelmischung, dem Fleisch und den Oliven vermengen. Aus der Masse in der Butter (2) portionenweise Tortillas stocken lassen. Schnittlauch fein schneiden, darüber streuen.

Mit Chilisauce servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tortilla mit Gehacktem werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tortilla mit Gehacktem Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tortilla mit Gehacktem erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.