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Topfen-Mohnknödel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Mohnfülle

40 ml Milch - lauwarm ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.04 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Zitrone - Abrieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 g Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

60 g Mohn gemahlen ca. 0.57 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

30 g Brösel ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

Topfenknödel

180 g Abgehangener Magerquark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Vollei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

40 g Brösel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

10 g Butter ca. 0.10 € ca. 0.07 € ca. 0.10 €

1 Zitrone - Abrieb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rollbrösel

100 g Brösel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

50 g Staubi ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Garnitur

4 Feigen ca. 2.28 € ca. 1.56 € ca. 1.56 €

Zubereitung:

Mohnfülle Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskühlen lassen und Kugeln abdrehen.

Topfenknödel Zutaten vermengen, Knödel formen, mit Mohnkugeln füllen und ins kochende Wasser geben - 10 Minuten ziehen lassen.

Rollbrösel Rösten und fertige Knödel darin wälzen.

Mit Feigen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Topfen-Mohnknödel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Topfen-Mohnknödel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Topfen-Mohnknödel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.