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Topfenknödel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Weißbrot ohne Rinde, fein - gewürfelt ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

250 g Topfen ca. 0.34 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

70 g Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Vanillezucker oder eine - ausgekrat te Vanilleschot ,gehäuft (x) ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

0.5 TL Orangenschale, abgerieben - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Semmelbrösel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Zimt - gehäuft (x) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Weißbrot mit Topfen, 70 g Zucker, Ei, Salz, Vanillezucker und Orangenschale gut vermengen. Aus der Masse kleine Knödel formen und diese in Salzwasser ca. 5 Minuten gar ziehen lassen.

Die Semmelbrösel mit restlichem Zucker und Zimt in der Butter goldbraun rösten und zu den Knödeln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Topfenknödel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Topfenknödel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Topfenknödel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.