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Tomatensauce mit Tintenfischringen
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~2.26 €Kosten Rezept: ~9.28 €
Kosten Portion: ~2.32 €Kosten Rezept: ~9.23 €
Kosten Portion: ~2.31 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, in Olivenöl weichdünsten. Tomaten abtropfen lassen, kleinschneiden, zu den Zwiebeln schütten
Oliven entkernen, kleinschneiden, Kapern abtropfen lassen, alles zu den Tomaten geben, das Ganze ca. 1/2 Stunde köcheln lassen, bis es eine schöne Konsistenz hat.
Unpanierte Tintenfischringe in der Sauce ziehen lassen, bis sie gerade gar sind.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Tomatensauce mit Tintenfischringen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Tomatensauce mit Tintenfischringen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Tomatensauce mit Tintenfischringen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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